Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung
100 Jahre Hauswirtschaftsschule Nördlingen – Tag der offenen Tür begeistert Groß und Klein

Schülerin näht an Nähmaschine, zwei Leute schauen zu. Zoombild vorhanden

© Patrizia Schallert

Wie stellt man Kräutersalz her, formt leckeres Hefegebäck oder näht Flicken auf? Vieles zum Anschauen und Mitmachen bot der Tag der offenen Tür der hauswirtschaftlichen Fachschule anlässlich des 100 jährigen Jubiläums.

Mehrere hundert Gäste konnten die Studierenden und Lehrkräfte der Staatlichen Landwirtschaftsschule Nördlingen, Abteilung Hauswirtschaft, am Sonntag, den 26. April 2026 begrüßen. Familien mit Kindern, ehemalige Studierende, Nachbarn und viele Interessierte strömten in die Unterrichtsräume und verschafften sich einen Eindruck von der aktuellen, praktischen und theoretischen Ausbildung zur Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung, wie sich die Absolventen nach dem Schulbesuch nennen dürfen. Dabei informierten sich die Besucher unter anderem über Hilfsmittel für ältere Menschen, Hausmittel zur Reinigung und heimisches Superfood.

Ehrengäste stehen um SchulbannerZoombild vorhanden

© Verena Mengele
Festakt mit vielen Ehrengästen
Zuvor würdigten Behördenleiter Dr. Reinhard Bader, Schulleiterin Brigitte Steinle, als Ehrengäste der scheidende Landrat Stefan Rößle, die stellvertretende Oberbürgermeisterin Gudrun Gebert-Löfflad und die Vorsitzenden des vlf-Donau-Ries Simone Straß und Jürgen Wörner in einem Festakt die Bedeutung der hauswirtschaftlichen Fachkenntnisse auch in heutiger Zeit.
Pinnwand und zwei PersonenZoombild vorhanden

© Patrizia Schallert
Auch die Geschichte der Schule wurde anschaulich präsentiert: Im Foyer erinnerte ein Zeitstrahl an die Chronik der Schule, ergänzt durch Fotos der Abschlussjahrgänge und wichtige Meilensteine. Im Speisesaal zeigte eine Ausstellung verschieden gedeckte Tische im Vergleich von früher und heute. Die Vorführungen der Studierenden — etwa Pizza backen — und die Mitmachaktion „Herstellung eines Tassengestecks“ stießen auf großes Interesse. Die Angebote des Erlebnisbauernhofs luden besonders Kinder zum Mitmachen und Entdecken ein.
„Der Tag war ein großer Erfolg für uns“, zog Schulleiterin Brigitte Steinle Bilanz. „Die Gäste besuchten unsere vielfältigen Mitmachaktionen und Vorführungen und das Angebot an frischen Kuchen und Torten fand reißenden Absatz. Ich danke dem vlf-Donau-Ries und allen Ehemaligen, die uns mit Kuchenspenden und im Service so großartig unterstützt haben. An unserem Zeitstrahl wurden die eine oder andere Anekdote und Erinnerung ausgetauscht, die gedruckte Chronik gerne mitgenommen. Insgesamt war der Tag der offenen Tür für Ehemalige wie für Besucher ein gelungener Nachmittag.“

Es gibt noch freie Plätze für den neuen Jahrgang, der im September 2026 beginnt. Interessierte finden nähere Informationen zur Teilzeitfachschule beim Online-Informationsabend am 23. Juni um 19:30 Uhr.
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