Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung
100 Jahre "Hauswirtschaftsschule" – Tag der offenen Tür

Gebäude mit Baum und Fahnen davorZoombild vorhanden

© AELF

1926 bis 2026 - von der "Winterschule" zur "Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung"

In den vergangenen 100 Jahren haben sich fast 2000 Schülerinnen und Schüler der Herausforderung einer fachlichen Fortbildung in der Hauswirtschaft in der Fachschule in Nördlingen gestellt. In Zeiten, in denen eine Berufsausbildung für Frauen noch nicht selbstverständlich war, war der Besuch einer Landwirtschaftsschule ein Privileg. Bauerntöchter konnten sich auf die Tätigkeit als Bäuerin vorbereiten und waren darauf angewiesen, für den Schulwinter von der Mithilfe im elterlichen Betrieb freigestellt zu werden.

Heute richtet sich die "Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung" nicht mehr ausschließlich an Bauerntöchter. Angesprochen werden Frauen und Männer jeden Alters, die den Wunsch nach einer hauswirtschaftlichen Grundausbildung verspüren. Erfahren Sie mehr zu aktuellen Themen der Hauswirtschaft und feiern Sie mit uns das 100-jährige Bestehen!
Sonntag, 26. April 2026 •  13 Uhr bis 17 Uhr
Tag der offenen Tür mit vielen AktionenBesucherinnen und Besucher erwartet ein abwechslungsreicher Nachmittag mit vielen Informationen rund um Ernährung, Haushaltsführung und die Ausbildungsmöglichkeiten in der Hauswirtschaft.
Frauen arbeiten in der KücheZoombild vorhanden

© AELF
Interessierte dürfen sich auf einen Rundgang durch die Unterrichtsräume freuen und von Raum zu Raum wandern. Studierende des aktuellen Semesters führen verschiedene Unterrichtsinhalte vor. In der Aula, in den Foyers und Gängen warten etliche Ausstellungen, die das breite Angebotsspektrum des Nördlinger-Wertinger Amtes zeigen. Beratung und Informationen bieten Bettina Schneider, Bildungsberaterin Hauswirtschaft, und Doris Rau und ihr Team vom Hauswirtschaftlichen Fachservice Donau-Ries. Fürs leibliche Wohl ist bestens gesorgt. Kaffee, Getränke, Kuchen und Torten bieten die vlf-Frauengruppe, die Studierenden und ehemalige Absolventinnen an. In der Aula warten Mitmachaktionen für Kinder.
Programm am 26.04.2026 von 13 Uhr bis 17 Uhr
AktionenOrtUhrzeit
Interaktive Ausstellung zu den UnterrichtsfächernLehrsaal
Schulgebäude EG		laufend
Vortrag: Richtig trinken – (k)ein Problem?!
Lehrsaal
Schulgebäude EG		14:40 Uhr und 15:15 Uhr
Ausstellung Gedeckte Tische aus verschiedenen JahrzehntenSpeisesaal
Schulgebäude EG		laufend
Ausstellung Super-Food mit Granola-BarSchulküche
Schulgebäude EG		laufend
Vorführung Hefeteig formenSchulküche
Schulgebäude EG		14:20 und 16:20 Uhr
Vorführung Pizza backenSchulküche
Schulgebäude EG		15:20 Uhr
Interaktive Ausstellungen:
• Nähprojekte Semester 2024-2026
• Nachhaltiger Umgang mit Textilien durch Instandsetzung und Upcycling
Nähsaal
Schulgebäude UG		laufend
Nähvorführung: Kleine Geschenke

Nähsaal
Schulgebäude UG		laufend
Vorführung Flicken aufnähenNähsaal
Schulgebäude UG		14:20 und 15:45 Uhr
Interaktive Ausstellungen:
• Zeit und Arbeit einsparen bei hauswirtschaftlichen Tätigkeiten
• Ausstellung zu Sneakers-Reinigung
• Moderne Arbeitsgeräte und Maschinen zur Arbeitserleichterung
Hauswirtschaftsraum
Schulgebäude UG
laufend
Vorführung: Hausmittel in der Reinigung selbst herstellenHauswirtschaftsraum
Schulgebäude UG		14 Uhr und 16 Uhr
Vorführung: Weniger Bügeln durch richtiges TrocknenHauswirtschaftsraum
Schulgebäude UG		15 Uhr
Interaktive Ausstellung: Steckhilfen bei der Gestaltung von BlumengesteckenGartenraum
Im Hof		laufend
Vorführung Tassengestecke herstellenGartenraum
Im Hof		14:30 und 15:15 und
16 Uhr
„Zeitstrahl“ - Chronik der Schule in BildernFoyer Zwischenbau EGlaufend
Informationen zu Bildungsangeboten des AELFFoyer Schulgebäude EGlaufend
Vorstellung Hauswirtschaftlicher Fachservice Donau-RiesFoyer Zwischenbau EGlaufend
Informationen zum Programm Erlebnis Bauernhof
Mitmachstationen für Kinder:
• Pfannkuchenweg: Ei, Milch, Mehl
• Boden – unsere wichtigste Ressource
• Basteln und Malen		Aula im UGlaufend in der Zeit von
13:30 bis 16:30 Uhr
Vorführung:
Mit Kindern Kräutersalz herstellen		Aula im UG14:30 bis 15:30 Uhr

Kommen Sie vorbei! Wir freuen uns auf Sie!

Im September 2026 startet ein neues Semester in der Hauswirtschaftsschule.
Wer sich für eine Ausbildung in diesem vielfältigen Berufsfeld interessiert, kann sich bereits jetzt informieren und anmelden.