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Mehr Wohlbefinden: Tipps zu Ernährung und Bewegung im Alter

Großer Saal mit SeniorenZoombild vorhanden

© Verena Mengele

Ernährungsfachmann Richard Sauer gab im Frühjahr 2026 beim Schäfstaller Seniorentreff Einblicke, wie schon kleine Veränderungen große Auswirkungen auf das Wohlbefinden haben können.

Bei der jüngsten Veranstaltung des Schäfstaller Seniorentreffs referierte Richard Sauer, Honorarkraft am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) zum Thema „Genussvoll und bewusst – Essen ab der Lebensmitte.“ Im Mittelpunkt standen praktische Hinweise, wie sich mit kleinen, gut umsetzbaren Veränderungen mehr Wohlbefinden und gesundheitliche Stabilität im Alter erreichen lassen. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer folgten interessiert der Veranstaltung und konnten viele Fragen klären. Änderungen des persönlichen Lebensstils zahlen sich in jedem Alter aus: Es ist nie zu spät, sich bewusster zu ernähren und mehr Bewegung in den Alltag zu integrieren. Bereits kleine Anpassungen im Ernährungs- und Bewegungsverhalten können deutlich zu mehr Lebensqualität und Gesundheit beitragen.

Referent steht vor Leinwand, mehrere Zuhörer im VordergrundZoombild vorhanden

© Verena Mengele
"Der Bedarf an Nährstoffen bleibt im Alter grundsätzlich erhalten, während der Energiebedarf sinkt."
Teilnehmende berichteten von typischen altersbedingten Veränderungen: schnellere Ermüdung der Muskulatur, erhöhtes Osteoporose-Risiko und eine stärkere Neigung zu Fettpölsterchen. Eine wichtige ernährungsphysiologische Erkenntnis war: Der Bedarf an Nährstoffen bleibt im Alter grundsätzlich erhalten, während der Energiebedarf sinkt — bei Frauen um etwa 100 kcal, bei Männern um etwa 200 kcal täglich. Mit steigendem Alter verändert sich die Körperzusammensetzung, vor allem nimmt die Muskelmasse ab, sodass der tägliche Energieverbrauch sinkt, während der Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen oft gleich bleibt oder sogar steigt. Dadurch wird eine besonders nährstoffdichte, aber energieangepasste Kost wichtig.

Richard Sauer erklärt : „Mit kleinen, gezielten Veränderungen in der Ernährung und leichter Alltagsbewegung, können alle, auch ältere Menschen, viel für ihre Gesundheit tun.“

Das AELF bietet in Kooperation mit Vereinen und Institutionen Vorträge und Informationsveranstaltungen zu verschiedenen Themen rund um Ernährung und Bewegung an. Die Veranstaltungen sind kostenfrei. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 8 Personen.
Interessierte Gruppen können sich gerne an das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Nördlingen-Wertingen (AELF) wenden, um eine Veranstaltung zu buchen oder sich beraten zu lassen. Kontakt unter poststelle@aelf-nw.bayern.de